Roast-beef z czarnym pieprzem to soczyste i aromatyczne danie, idealne jako pierwsze danie. Mięso jest marynowane z czarnym pieprzem w ziarnach, a następnie pieczone w piekarniku, zachowując swoją miękkość i intensywny smak. Ten przepis pochodzi z Anglii, ale rozprzestrzenił się na całym świecie ze względu na swoją doskonałość. Roast-beef z czarnym pieprzem jest również idealny jako danie główne na specjalne okazje.
Wmasuj sól w mięso
Grubo rozgnieć dużą ilość pieprzu w moździerzu, a następnie obsmaż kawałek mięsa, aby całkowicie się nim pokrył
Umieść roast-beef na blasze, skrop oliwą i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 250 stopni przez około 30 minut
Przed podaniem pozostaw mięso na 10 minut poza piekarnikiem, dobrze przykryte folią aluminiową
Piekarnik
| Energia (kcal) | 10,66 |
| Tłuszcze (g) | 1,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,17 |
