Rostbef z czarnym pieprzem to soczyste i aromatyczne danie, idealne do podania jako pierwsze danie. Mięso jest marynowane w ziarnach czarnego pieprzu, a następnie pieczone w piekarniku, dzięki czemu zachowuje swoją delikatność i intensywny smak. Przepis pochodzi z Anglii, ale rozprzestrzenił się na cały świat ze względu na swoją wyśmienitość. Rostbef z czarnym pieprzem jest także idealny jako danie główne podczas specjalnych okazji.
Natrzyj mięso solą
Grubo rozgnieć dużą ilość czarnego pieprzu w moździerzu, następnie obsmaż mięso tak, aby było nim całkowicie pokryte
Połóż rostbef na blasze, skrop oliwą i piecz w nagrzanym do 250°C piekarniku przez około 30 minut
Przed podaniem pozostaw mięso na 10 minut poza piekarnikiem, dobrze przykryte folią aluminiową
Piekarnik
| Energia (kcal) | 164 |
| Tłuszcze (g) | 6,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,5 |
| Białko (g) | 26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
