Rogaliki z Nutellą

Name: Rogaliki z Nutellą
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 G Mąka; 300 G Masło; 60 G Cukier Kryształ; q.b. Jajka; q.b. Żółtka; 20 G Drożdże; q.b. Wanilina; q.b. Sól; q.b. Nutella; q.b. Kakao w proszku

@tuduu

Kategoria: Ciasta drożdżowe

Rogaliki z Nutellą to miękkie i pyszne ciasteczka nadziewane kremem Nutella. Są idealne na śniadanie lub smaczną przekąskę i są uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Ich przygotowanie wymaga niewielu składników i mało czasu, ale końcowy efekt jest naprawdę nieodparty.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mąka700G
Masło300G
Cukier kryształ60G
Jajkaq.b.
Żółtkaq.b.
Drożdże20G
Wanilinaq.b.
Sólq.b.
Nutellaq.b.
Kakao w proszkuq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 12
Przesiej 400 g mąki do miski.
KROK 2 Z 12
Rozpuść drożdże w kilku łyżkach ciepłej wody z odrobiną cukru i szczyptą soli.
KROK 3 Z 12
Wymieszaj składniki i wlej mieszankę do mąki, zagniatając wszystko, aż uzyskasz zwartą kulę ciasta.
KROK 4 Z 12
Naciąć ciasto na krzyż i pozostawić do wyrośnięcia na około dwie godziny.
KROK 5 Z 12
Włóż jajka do miski z resztą mąki.
KROK 6 Z 12
Dodaj wyrośnięte ciasto i zagnieć wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolite ciasto, do którego dodasz masło zmiękczone w temperaturze pokojowej.
KROK 7 Z 12
Pracuj na stolnicy, aż lepkie ciasto zamieni się w gładką kulę.
KROK 8 Z 12
Pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
KROK 9 Z 12
Rozwałkuj ciasto wałkiem i wytnij trójkąty, na których środku umieść łyżeczkę Nutelli.
KROK 10 Z 12
Zwiń trójkąty, składając końce, tworząc rogaliki.
KROK 11 Z 12
Posmaruj je odrobiną żółtka i piecz w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach przez około 25 minut.
KROK 12 Z 12
Posyp gorzkim kakao i podawaj!

Sugestie

Miska
Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać rogaliki w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2-3 dni.

Więcej informacji

Rogaliki z Nutellą to typowy włoski deser, idealny na śniadanie lub przekąskę.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	442,99
Węglowodany (g)	52,55
w tym cukry (g)	7,24
Tłuszcze (g)	23,63
w tym kwasy tłuszczowe (g)	13,6
Białko (g)	7,57
Błonnik (g)	1,56

Białka
7,57g·9%
Węglowodany
52,55g·62%
Tłuszcze
23,63g·28%
Włókna
1,56g·2%