Rogaliki z Nutellą to miękkie i pyszne ciasteczka nadziewane kremem Nutella. Są idealne na śniadanie lub smaczną przekąskę i są uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Ich przygotowanie wymaga niewielu składników i mało czasu, ale końcowy efekt jest naprawdę nieodparty.
Przesiej 400 g mąki do miski.
Rozpuść drożdże w kilku łyżkach ciepłej wody z odrobiną cukru i szczyptą soli.
Wymieszaj składniki i wlej mieszankę do mąki, zagniatając wszystko, aż uzyskasz zwartą kulę ciasta.
Naciąć ciasto na krzyż i pozostawić do wyrośnięcia na około dwie godziny.
Włóż jajka do miski z resztą mąki.
Dodaj wyrośnięte ciasto i zagnieć wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolite ciasto, do którego dodasz masło zmiękczone w temperaturze pokojowej.
Pracuj na stolnicy, aż lepkie ciasto zamieni się w gładką kulę.
Pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
Rozwałkuj ciasto wałkiem i wytnij trójkąty, na których środku umieść łyżeczkę Nutelli.
Zwiń trójkąty, składając końce, aby uzyskać rogaliki.
Posmaruj je odrobiną żółtka i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut.
Posyp gorzkim kakao i podawaj!
Miska
Patelnia
Przechowuj rogaliki w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2-3 dni.
Rogaliki z Nutellą to typowy włoski deser, idealny na śniadanie lub przekąskę.
Italia
| Energia (kcal) | 442,99 |
| Węglowodany (g) | 52,55 |
| w tym cukry (g) | 7,24 |
| Tłuszcze (g) | 23,63 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 13,6 |
| Białko (g) | 7,57 |
| Błonnik (g) | 1,56 |
