Roladki z cielęciny z warzywami to pyszne, typowo włoskie danie. Plastry cielęciny są nadziewane smakowitą mieszanką marchewek i selera, następnie zwijane i powoli gotowane w smacznym sosie pomidorowym. Ten przepis jest łatwy do przygotowania i idealny na rodzinny obiad lub specjalną kolację. Wybierz świeże i wysokiej jakości warzywa, aby uzyskać najlepszy smak!
Rozbij plastry mięsa
Pokrój marchewki i najdelikatniejsze łodygi selera w paski i połóż je na każdym plastrze mięsa
Zwiń i zabezpiecz białym sznurkiem kuchennym
Na patelni rozgrzej masło z oliwą, obsmaż roladki i skrop je winem
Pozwól, aby wino odparowało, dopraw solą i pieprzem
Dodaj przecier pomidorowy i gotuj pod przykryciem przez pół godziny
Wina do podania: Breganze Rosso DOC, Lacrima Di Morro DOC, Cannonau Di Sardegna DOC
Patelnia
Drewniana łyżka
Ostry nóż
Italia
| Energia (kcal) | 117,41 |
| Węglowodany (g) | 1,72 |
| w tym cukry (g) | 1,72 |
| Tłuszcze (g) | 5,74 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,25 |
| Białko (g) | 14,43 |
| Błonnik (g) | 0,64 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
