Tuduu
Roladki z papryki

Roladki z papryki

@tuduu

Roladki z papryki to pyszna przystawka typowa dla kuchni włoskiej. Plastry papryki są nadziewane kremowym sosem na bazie tuńczyka w oleju, kaparów i pietruszki, a następnie zwijane i doprawiane octem winnym. Są lekkie, smaczne i idealne na rozpoczęcie kolacji lub obiadu w towarzystwie.

Trudność: Średni
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajko1
  • Papryka w oleju4duże połówki
  • Tuńczyk w oleju85g
  • Kapary1łyżeczka
  • Pietruszka1pęczek
  • Ocet winny1łyżka
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Ugotuj jajko na twardo, przepłucz je zimną wodą, obierz, a następnie pokrusz żółtko i posiekaj białko

  2. KROK 2 Z 8

    Przekrój paprykę wzdłuż na pół

  3. KROK 3 Z 8

    Odsącz tuńczyka i pokrusz go

  4. KROK 4 Z 8

    Posiekaj razem kapary i pietruszkę

  5. KROK 5 Z 8

    W misce wymieszaj jajko, tuńczyka, kapary i pietruszkę, dodając również ocet

  6. KROK 6 Z 8

    Dopraw solą i umieść trochę mieszanki na środku każdej połówki papryki

  7. KROK 7 Z 8

    Zwiń papryki i zabezpiecz roladki wykałaczką

  8. KROK 8 Z 8

    Ułóż je na talerzu do serwowania i podawaj

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Miska

  • Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj roladki z papryki w lodówce, przykryte folią spożywczą, przez maksymalnie 2 dni.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)661,89
Węglowodany (g)0,05
w tym cukry (g)0,05
Tłuszcze (g)71,27
w tym kwasy tłuszczowe (g)10,42
Białko (g)4,96
Błonnik (g)0,2
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    4,96g·6%
  • Węglowodany
    0,05g·0%
  • Tłuszcze
    71,27g·93%
  • Włókna
    0,2g·0%