Roladki z Selerem i Marchewką to pyszne danie z plastrów wołowiny zawiniętych z nadzieniem z selera, marchewki i boczku, doprawione cebulą i białym winem. To danie jest proste do przygotowania i oferuje unikalną mieszankę smaków, która zachwyci każdego.
Umyj i obierz seler oraz marchewki, a następnie pokrój je na paski o długości około 3 cm
Pokrój boczek na paski
Na każdym plastrze wołowiny połóż kawałek selera, marchewki i boczku; zawiń i zamknij wykałaczką
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i połóż na niej roladki, dodając posiekaną cebulę, białe wino wytrawne i trochę mąki
Mieszaj na dużym ogniu i dodaj trzy obrane i rozgniecione pomidory pelati, sól i pieprz
Gotuj wszystko przez 15-20 minut
Patelnia
Nóż
Przechowuj roladki z selerem i marchewką w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Ten przepis to klasyk kuchni włoskiej.
Italia
| Energia (kcal) | 92,86 |
| Węglowodany (g) | 2,77 |
| w tym cukry (g) | 2,72 |
| Tłuszcze (g) | 24,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,18 |
| Białko (g) | 24,43 |
| Błonnik (g) | 0,84 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
