Roladki z selera i marchewki to pyszne danie z plastrów wołowiny zwiniętych z nadzieniem z selera, marchewki i boczku, doprawione cebulą i białym winem. To danie jest proste w przygotowaniu i oferuje wyjątkowe połączenie smaków, które zdobędzie podniebienie każdego.
Umyj i obierz seler i marchewki, następnie pokrój je w paski o długości około 3 cm
Pokrój także boczek w paski
Na każdym plasterku wołowiny połóż kawałek selera, marchewki i boczku; zawiń i zamocuj wykałaczką
Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek i ułóż na niej roladki, dodając posiekaną cebulę, białe wino wytrawne i odrobinę mąki
Smaż mieszając na dużym ogniu i dodaj trzy pomidory pelati, obrane i rozgniecione, sól i pieprz
Gotuj całość przez 15-20 minut
Patelnia
Nóż
Przechowywać roladki z selera i marchewki w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Ten przepis to klasyka kuchni włoskiej.
Italy
| Energia (kcal) | 199,34 |
| Węglowodany (g) | 0,17 |
| w tym cukry (g) | 0,17 |
| Tłuszcze (g) | 13,63 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,62 |
| Białko (g) | 18,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
