Różowe gnocchi z krewetkami to danie główne pochodzenia włoskiego, szczególnie popularne w regionach nadmorskich. Ta pyszna świeża pasta wzbogacona jest kremowym sosem na bazie przecieru pomidorowego i krewetek. Rezultatem jest danie pełne smaków i kolorów, które zachwyci podniebienia zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Umyj i ugotuj ziemniaki, obierz je, przeciśnij przez praskę, dodaj mąkę, jajko, pomidory i zagnieć ciasto
Uformuj wałeczki i pokrój je na kawałki o długości 2 cm
Przeciągnij je po zębach widelca, lekko naciskając, aby uzyskać dziurkę wewnątrz i rowki na zewnątrz
Gnocchi należy od razu gotować w dużej ilości osolonej wody
Wkładaj je do wody po kilka na raz, a gdy wypłyną na powierzchnię, wyjmij je łyżką cedzakową
Podsmaż krewetki z rozgniecionym czosnkiem na dużej ilości masła przez minutę
Posól i popieprz
Polej gorące różowe gnocchi i podawaj od razu
Patelnia
Miska
Garnek
Przechowywać różowe gnocchi z krewetkami w lodówce przez maksymalnie 2 dni
To danie jest bardzo cenione za delikatny smak i połączenie składników
Italia
| Energia (kcal) | 135,53 |
| Węglowodany (g) | 25,27 |
| w tym cukry (g) | 0,61 |
| Tłuszcze (g) | 1,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,25 |
| Białko (g) | 6,84 |
| Błonnik (g) | 1,4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
