Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną

Name: Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Ciasto francuskie; 1 Żółtko; 2 Łyżki Mleko; 1 Garść Płatki migdałowe; 2 Łyżki Cukier puder; 50 Cl Śmietana; 50 G Cukier kryształ

@tuduu

Kategoria: Desery

Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną to pyszne, chrupiące i kremowe słodkości, idealne jako deser lub przekąska. Ciasto francuskie jest zawijane wokół aluminiowego stożka, a następnie pieczone w piekarniku, aż stanie się złociste i chrupiące. Po ostygnięciu jest napełniane pyszną bitą śmietaną i dekorowane płatkami migdałowymi oraz cukrem pudrem. Te słodkości są proste w przygotowaniu, ale wyglądają elegancko i są nieodparte.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ciasto francuskie500G
Żółtko1
Mleko2Łyżki
Płatki migdałowe1Garść
Cukier puder2Łyżki
Śmietana50Cl
Cukier kryształ50G

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Rozwałkuj ciasto na prostokątny arkusz (50 x 30 cm) za pomocą wałka i podziel je na dziesięć pasków o szerokości 3 cm
KROK 2 Z 6
Posmaruj każdy pasek żółtkiem ubitym z odrobiną mleka, uważając, aby nie zamoczyć brzegów, w przeciwnym razie ciasto przyklei się do form
KROK 3 Z 6
Zwiń każdy pasek spiralnie na specjalnych stalowych rurkach, następnie posmaruj powierzchnię rurek resztą ubitego żółtka i, jeśli chcesz, posyp je płatkami migdałowymi
KROK 4 Z 6
Ułóż rurki na blasze do pieczenia, pozostaw je na kwadrans, a następnie piecz w nagrzanym piekarniku (200 stopni) przez 15-18 minut, aż będą dobrze zrumienione
KROK 5 Z 6
Wyjmij stalowe rurki, gdy rurki są jeszcze ciepłe, następnie pozostaw je do ostygnięcia i napełnij bitą śmietaną posłodzoną cukrem kryształem
KROK 6 Z 6
Na koniec posyp rurki cukrem pudrem i podawaj

Sugestie

Formy do rurek
Łyżka
Szklanka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	400,46
Węglowodany (g)	26,36
w tym cukry (g)	9,05
Tłuszcze (g)	30,54
w tym kwasy tłuszczowe (g)	15,51
Białko (g)	5,63
Błonnik (g)	2,23
Wyprzedaż (g)	0,19

Białka
5,63g·9%
Węglowodany
26,36g·41%
Tłuszcze
30,54g·47%
Włókna
2,23g·3%