Ryba Pieczona to pyszne danie główne z tuńczyka wzbogacone ziemniakami, pomidorami, cebulą i aromatami śródziemnomorskimi. Marynata z czosnkiem, papryką, kminem rzymskim i czarnym pieprzem nadaje rybie intensywny smak. Idealne do spożycia na ciepło, jest to lekkie i pożywne danie.
Umyj i obierz ziemniaki, a następnie pokrój je na plastry o grubości około 1 cm
Obierz cebulę i pomidory, umyj cytrynę i pokrój składniki na cienkie plasterki
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż liście laurowe i tymianek
Na wierzchu ułóż ziemniaki, potem cebulę, a na końcu pomidory
Wymieszaj razem pieprz, paprykę, kmin rzymski, sól i oliwę
Rozprowadź wszystko w naczyniu żaroodpornym, dekorując plasterkami cytryny
Piecz warzywa w piekarniku przez 45 minut
W międzyczasie przygotuj marynatę: obierz czosnek i rozgnieć go, dodaj paprykę, pieprz, kmin rzymski i sól
Zanurz kawałki ryby w tej marynacie na 30 minut
Po 45 minutach pieczenia warzyw ułóż na nich kawałki ryby, polej całą marynatą, włóż ponownie do piekarnika na kolejne 15 minut, a następnie podawaj na stół
Szybkowar
Naczynie żaroodporne
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Danie pochodzenia śródziemnomorskiego
Italia
| Energia (kcal) | 101,08 |
| Węglowodany (g) | 10,09 |
| w tym cukry (g) | 1,61 |
| Tłuszcze (g) | 3,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,08 |
| Białko (g) | 6,52 |
| Błonnik (g) | 1,34 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
