Ryż na mleku to klasyczny włoski deser. Jego pochodzenie jest niepewne, ale uważa się, że powstał w północnych Włoszech. To prosty i delikatny deser, idealny na zakończenie posiłku lub jako smaczna przekąska. Ryż gotuje się w mleku, wzbogacając masłem i tartym Parmigiano, i podaje na ciepło lub na zimno.
Wsyp ryż do wrzącego mleka, lekko posól i gotuj do połowy czasu gotowania
Dodaj masło i 2 łyżki Parmigiano i dokończ gotowanie, tak aby ryż był al dente, dolewając więcej gorącego mleka, jeśli potrawa okaże się zbyt gęsta
Garnek
Patelnia
Łyżka drewniana
Italy
| Energia (kcal) | 162,51 |
| Węglowodany (g) | 10,93 |
| w tym cukry (g) | 6,72 |
| Tłuszcze (g) | 10,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,09 |
| Białko (g) | 6,97 |
| Błonnik (g) | 0,05 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
