Ryż na mleku to klasyczny włoski deser. Jego pochodzenie jest niepewne, ale uważa się, że powstał w północnych Włoszech. Jest to prosty i delikatny deser, idealny na zakończenie posiłku lub na smaczną przekąskę. Ryż gotuje się w mleku, wzbogaca masłem i tartym parmezanem, i podaje na ciepło lub zimno.
Wrzuć ryż do wrzącego mleka, lekko posól i gotuj do połowy.
Dodaj masło i 2 łyżki parmezanu, dokończ gotowanie, trzymając ryż al dente i dodając więcej wrzącego mleka, jeśli zupa okaże się zbyt gęsta.
Garnek
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 162,51 |
| Węglowodany (g) | 10,93 |
| w tym cukry (g) | 6,72 |
| Tłuszcze (g) | 10,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,09 |
| Białko (g) | 6,97 |
| Błonnik (g) | 0,05 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
