Ryż po kantońsku

Name: Ryż po kantońsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 250 G Ryż; 200 G Pomidory pelati; 70 G Suszone grzyby; 3 Duże krewetki; 80 G Szynka gotowana; 80 G Gotowany kurczak; 20 G Masło; 1 Jajko; q.b. Oliwa z oliwek; q.b. Sól

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Ryż po kantońsku to typowe danie kuchni chińskiej, ale z włoskim akcentem. Przygotowane z ryżu, pomidorów pelati, suszonych grzybów, dużych krewetek, gotowanej szynki, gotowanego kurczaka, masła, jajka, oliwy z oliwek i soli, to danie jest bogate w smaki i tekstury. Przepis wymaga precyzyjnej kolejności gotowania składników, tworząc nieodparty miks kolorów i aromatów. Idealne na specjalny obiad lub kolację, ryż po kantońsku jest doceniany przez dorosłych i dzieci.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Cina

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ryż250G
Pomidory pelati200G
Suszone grzyby70G
Duże krewetki3
Szynka gotowana80G
Gotowany kurczak80G
Masło20G
Jajko1
Oliwa z oliwekq.b.
Sólq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 11
Ugotuj ryż w osolonej, wrzącej wodzie
KROK 2 Z 11
Odcedź go i schłodź pod bieżącą wodą
KROK 3 Z 11
Posmaruj masłem naczynie żaroodporne i umieść w nim ryż, następnie wstaw do piekarnika na umiarkowany ogień
KROK 4 Z 11
Namocz grzyby w letniej wodzie, posiekaj je i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy i pomidorami pelati
KROK 5 Z 11
Obierz krewetki, umyj je i pokrój na kawałki
KROK 6 Z 11
Pokrój kurczaka i szynkę w paski i gotuj wszystko przez około 10 minut w sosie grzybowym
KROK 7 Z 11
Połącz z ryżem i ponownie wstaw do piekarnika
KROK 8 Z 11
Roztrzep jajko widelcem i posól je
KROK 9 Z 11
Rozgrzej odrobinę oliwy i wlej roztrzepane jajko
KROK 10 Z 11
Przygotuj bardzo cienki omlet, dobrze usmażony z obu stron. Następnie zdejmij go z ognia, zwiń i pokrój na cienkie paski
KROK 11 Z 11
Ułóż paski omletu na ryżu i podawaj w tym samym naczyniu, w którym się gotowało

Sugestie

Patelnia
Miska
Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Typowe danie kuchni chińskiej

Pochodzenie

Cina

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	129,74
Węglowodany (g)	9,61
w tym cukry (g)	2,32
Tłuszcze (g)	5,69
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,36
Białko (g)	10,1
Błonnik (g)	1,17
Wyprzedaż (g)	0,1

Białka
10,1g·38%
Węglowodany
9,61g·36%
Tłuszcze
5,69g·21%
Włókna
1,17g·4%