Ryż po kreolsku to smaczne danie główne typowe dla kuchni kreolskiej. Pochodzące z rejonów karaibskich, charakteryzuje się mieszanką smaków pochodzących z różnych kultur. Jest to danie proste do przygotowania, ale o intensywnym smaku. Wzbogacone jest sosem pomidorowym, który nadaje mu intensywny czerwony kolor i unikalny smak.
Rozpuść połowę smalcu z sosem pomidorowym, a następnie dodaj ryż, sól i 100 cl wrzącej wody
Gotuj przez dwadzieścia minut, a przed zdjęciem z ognia dodaj do ryżu pozostały smalec, dobrze mieszając
Patelnia
Drewniana łyżka
Jest to typowe danie kuchni kreolskiej
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 252,3 |
| Węglowodany (g) | 18,41 |
| w tym cukry (g) | 0,22 |
| Tłuszcze (g) | 19,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,38 |
| Białko (g) | 1,73 |
| Błonnik (g) | 0,25 |
