Sałatka owocowa z arbuza i melona to letni deser bardzo orzeźwiający i gaszący pragnienie. Idealna jako deser po lekkim posiłku lub jako przekąska. Słodka i soczysta kombinacja arbuza i melona doskonale łączy się z nutą słodyczy zapewnianą przez sok z pomarańczy i cytryny. Smaczną odmianą może być dodanie szczypty kirsch dla dodatkowego aromatu oraz listków świeżej mięty.
Obrać melona, usunąć pestki i włókna, a za pomocą odpowiedniego narzędzia wyciąć z miąższu kulki lub, jeśli nie macie takiego przyrządu, pokroić w kostkę.
Przekroić arbuza w poprzek na pół i również za pomocą odpowiedniego narzędzia wydrążyć z miąższu kulki, połączyć je z melonem.
Posypać owoce cukrem, skropić sokiem z pomarańczy i cytryn, polać pół kieliszka likieru, wymieszać i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Podawać w ładnych pucharkach, ozdabiając świeżą miętą.
Italy
| Energia (kcal) | 392 |
| Węglowodany (g) | 104,5 |
| w tym cukry (g) | 104,5 |
