Sałatka rosyjska to zimne danie na bazie warzyw i jajek, przyprawione sosem na bazie majonezu. Ten przepis ma rosyjskie korzenie i stał się bardzo popularny na całym świecie. To doskonały wybór na upalne letnie dni lub jako przystawka na świąteczne kolacje. Jej przygotowanie wymaga trochę czasu, ale końcowy rezultat jest bardzo satysfakcjonujący.
Ugotować na półtwardo marchew, ziemniaki, seler i groszek, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia; odcedzić z octu i wycisnąć warzywa z sałatki jarzynowej
Przygotować majonez
Pokroić w małe kawałki ugotowane warzywa oraz warzywa z sałatki jarzynowej
Umieścić w misce pokrojone warzywa i stopniowo dodać majonez, zostawiając kilka łyżek do końcowego pokrycia
Wymieszać sałatkę doprawiając solą
Nałożyć na półmisek, pokryć cienką warstwą pozostałego majonezu, przyozdobić według uznania
Garnek
Miska
Nóż
Mikser
Przechowywać w lodówce maksymalnie przez 2 dni
Można podawać jako przystawkę lub jako dodatek
| Energia (kcal) | 67,26 |
| Węglowodany (g) | 2,85 |
| w tym cukry (g) | 1,19 |
| Tłuszcze (g) | 0,09 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,04 |
| Białko (g) | 1,93 |
| Błonnik (g) | 1,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
