Sałatka z grzybami i szpinakiem

Name: Sałatka z grzybami i szpinakiem
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Świeże małe pieczarki; 2 Garście Delikatne małe liście szpinaku; 80 G Cienkie plasterki bekonu; 2 Łyżki Oliwa z oliwek extra vergine; 1 Łyżka Musztarda słodka; do smaku Cytryna (sok); do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dodatki

Sałatka z grzybami i szpinakiem to świeży i lekki dodatek, idealny do podania w ciepłe dni. Świeże pieczarki doskonale komponują się z delikatnymi i chrupiącymi liśćmi szpinaku. Całość wzbogacona jest cienkimi plasterkami chrupiącego bekonu i doprawiona oliwą z oliwek extra vergine, sokiem z cytryny, słodką musztardą, solą i pieprzem. Eksplozja smaków i konsystencji, która zachwyci Twoich gości.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Świeże małe pieczarki300G
Delikatne małe liście szpinaku2Garście
Cienkie plasterki bekonu80G
Oliwa z oliwek extra vergine2Łyżki
Musztarda słodka1Łyżka
Cytryna (sok)do smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Opłucz kilkakrotnie liście szpinaku, następnie osusz je i osusz
KROK 2 Z 8
Usuń około połowy trzonków grzybów, a następnie obierz kapelusze ostrym nożem
KROK 3 Z 8
Szybko umyj grzyby pod bieżącą wodą i osusz je
KROK 4 Z 8
Podziel plasterki bekonu na trzy lub cztery części i umieść je na dużej nieprzywierającej patelni lekko posmarowanej olejem i postaw na dużym ogniu
KROK 5 Z 8
Pozwól im się zarumienić przez kilka minut z każdej strony, aby stały się lekko chrupiące, a następnie wyjmij je i połóż na papierze kuchennym, który wchłonie nadmiar tłuszczu
KROK 6 Z 8
Umieść szpinak w dużej misce, dodaj cienko pokrojone grzyby w pionie i ułóż na nich wszystkie plasterki bekonu
KROK 7 Z 8
W małej miseczce rozcieńcz musztardę, sól i pieprz sokiem z cytryny, dodaj olej i ubij widelcem, aż powstanie emulsja
KROK 8 Z 8
Polej sałatkę sosem, wymieszaj i podawaj

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	101,73
Węglowodany (g)	1,15
w tym cukry (g)	0,39
Tłuszcze (g)	8,09
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,79
Białko (g)	5,43
Błonnik (g)	1,79
Wyprzedaż (g)	0,21

Białka
5,43g·33%
Węglowodany
1,15g·7%
Tłuszcze
8,09g·49%
Włókna
1,79g·11%