Sałatka z owocami morza to smaczna i lekka przystawka, idealna na lato. Ta świeża sałatka składa się z mięsa z homara, langustynek, małży i ślimaków morskich, podawanych z mieszanką chrupiących warzyw i sosem z oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Proste, ale pełne morskich smaków danie!
Pokrój mięso z homara i langustynki na pół
Umyj i osusz sałatę
Przygotuj sos: podsmaż szalotkę na oliwie z oliwek w rondlu przez 1-2 minuty; pokrój seler w cienkie paski i pomidora w kostkę, a następnie dodaj oba warzywa do szalotki i podsmażaj przez 2 minuty; wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia
Dodaj do podsmażonych warzyw pokrojoną w kostkę paprykę, wywar rybny i ocet balsamiczny, dopraw solą i pieprzem
Podziel owoce morza i sałatę na cztery talerze i polej przygotowanym sosem
Czajnik
Miska do sałatek
Deska do krojenia
Nóż
Miska
Możesz dodać odrobinę świeżości, skrapiając sokiem z cytryny
Italia
| Energia (kcal) | 123,97 |
| Węglowodany (g) | 1,9 |
| w tym cukry (g) | 1,53 |
| Tłuszcze (g) | 7,19 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,48 |
| Białko (g) | 12,03 |
| Błonnik (g) | 0,88 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
