Fagottini al bacon to pyszna przystawka idealna dla miłośników intensywnych smaków. Te chrupiące ruloniki są nadziewane aromatyczną mieszanką mięsa mielonego, kiełbasy, cebuli i sera Emmenthal. Owinięte plasterkami chrupiącego bekonu i zapieczone w piekarniku, stają się nieodparcie pyszne. Podawaj je z kieliszkiem wytrawnego białego wina, aby uzyskać pełne doznanie smakowe.
Podsmaż posiekaną cebulę na odrobinie oliwy i masła, dodaj mięso mielone i pokruszoną kiełbasę
Dodaj wino, sól i pieprz i gotuj przez kilka minut
Dodaj starty ser Emmenthal i jajko
Przekrój główki cykorii na pół, usuń kilka środkowych liści i napełnij je przygotowanym farszem, złącz i owiń każdą połówkę plasterkiem bekonu
Piecz je w natłuszczonej formie w piekarniku nagrzanym do 200°C
Miska
Patelnia
Deska do krojenia
Nóż
Italy
| Energia (kcal) | 65,47 |
| Węglowodany (g) | 1,38 |
| w tym cukry (g) | 1,38 |
| Tłuszcze (g) | 4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,1 |
| Białko (g) | 4,96 |
| Błonnik (g) | 1,74 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
