Sakiewki z karczochami to pyszny dodatek o intensywnym smaku i kremowym wnętrzu. Cienkie ciasto otacza nadzienie z karczochów, pieczarek i cukinii, wzbogacone aromatem czosnku i tymianku. Idealne do degustacji podczas specjalnego obiadu lub kolacji.
Umieść mąkę w misce i wymieszaj ją z miękkim masłem, zagnieć z odrobiną soli i 50 g
zimnej wody
Następnie krótko wyrób ciasto i w końcu odstaw do lodówki na 30 minut
Oczyść karczochy z zewnętrznych liści, nie łamiąc ich, następnie umieść je w rondlu z 2 ząbkami czosnku, gałązką tymianku, pół szklanki wina, 3 łyżkami oliwy, solą, pieprzem i gotuj na umiarkowanym ogniu przez 10 minut
Cienko pokrój pieczarki i cukinię; posiekaj marchewkę i pora i podsmaż je w rondlu na odrobinie oliwy, następnie dodaj cukinię i pieczarki, a potem podsmaż na dużym ogniu
Napełnij karczochy uzyskanym farszem, następnie rozwałkuj ciasto na grubość 3 mm i owiń nim karczochy
Piecz je w temperaturze 250 stopni w porcelanowym naczyniu przez 10 minut
Kółko do cięcia ciasta
Szczoteczka do czyszczenia karczochów
Italia
| Energia (kcal) | 116,4 |
| Węglowodany (g) | 12,47 |
| w tym cukry (g) | 1,9 |
| Tłuszcze (g) | 5,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,9 |
| Białko (g) | 3,9 |
| Błonnik (g) | 3,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
