Salame Dolce to tradycyjny włoski deser, bardzo lubiany zwłaszcza podczas świąt. Wygląda jak salami, ale jest całkowicie roślinny i nie wymaga pieczenia. Przygotowuje się go, mieszając żółtka jaj, cukier, masło, gorzkie kakao, rum i herbatniki. Masa jest następnie formowana w kształt salami i schładzana w lodówce. Zaleca się podawanie go w plasterkach, jak prawdziwe salami. To pyszny i nieodparty deser, idealny do delektowania się z filiżanką kawy lub jako prezent dla bliskich.
Ubić dwa żółtka z dwoma łyżkami cukru, aż powstanie miękka masa
Dodać roztopione masło, 100 g cukru wymieszanego z trzema łyżkami gorzkiego kakao i kieliszek rumu
Dobrze wymieszać, aż składniki się połączą
Pokruszyć herbatniki i dodać do masy
Dobrze zagnieść, a następnie wyłożyć masę na papier pergaminowy, starannie zawinąć, formując kształt salami
Włożyć do lodówki, aż stwardnieje
Zdjąć papier i podawać w plasterkach
Miska
Piekarnik
Lodówka
Przechowywać w lodówce
Pyszny tradycyjny deser
Italia
| Energia (kcal) | 456,69 |
| Węglowodany (g) | 55,1 |
| w tym cukry (g) | 37,78 |
| Tłuszcze (g) | 23,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,61 |
| Białko (g) | 5,2 |
| Błonnik (g) | 2,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
