Salsa al verde to zimny sos na bazie ziół i przypraw, idealny do mięs z grilla lub do smarowania na grzankach. Jego pochodzenie jest niepewne, ale uważa się, że ma korzenie w północnych Włoszech. Jest to świeży i wszechstronny dodatek, idealny do wzbogacenia smaku letnich potraw.
Posiekaj marchew razem z cebulką, ogórkami i kaparami
Rozcieńcz oliwą z oliwek extra vergine; dodaj pokruszony miąższ z dwóch bułek wcześniej namoczony w occie
Posól, jeśli to konieczne
Podawaj na jajkach na twardo
Italia
| Energia (kcal) | 18,68 |
| Węglowodany (g) | 2,86 |
| w tym cukry (g) | 2,68 |
| Tłuszcze (g) | 0,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 1,04 |
| Błonnik (g) | 1,34 |
| Wyprzedaż (g) | 0,73 |
