Anchois w naczyniu to klasyczna przystawka kuchni śródziemnomorskiej. Przygotowuje się je ze świeżych anchois, posiekanego koperku i chrupiącej bułki tartej, przyprawionych oliwą z oliwek i białym winem. Ten przepis jest prosty do wykonania i można go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Dokładnie umyj świeże anchois. Umieść je w misce i przypraw posiekanym koperkiem, olejem, solą, pieprzem i białym winem.
Pozwól im marynować się przez około pół godziny. Następnie obtocz je w bułce tartej i ułóż w naczyniu obok siebie.
Skrop obficie olejem i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut, aż będą idealnie złociste.
Podawaj gorące z ćwiartką cytryny.
Naczynie
Italy
| Energia (kcal) | 96 |
| Węglowodany (g) | 1,5 |
| w tym cukry (g) | 1,5 |
| Tłuszcze (g) | 2,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,3 |
| Białko (g) | 16,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
