Sardele z ziemniakami i cebulą to pyszne danie pochodzenia śródziemnomorskiego, łączące słony smak sardelek z łagodną słodyczą cebuli oraz miękkością ziemniaków. Przepis jest prosty w przygotowaniu i oferuje prawdziwą eksplozję smaków. Sardele są pozbawiane ości i łączone z cebulą oraz ziemniakami, które najpierw są podsmażane na patelni, a następnie zapiekane w piekarniku. Na koniec potrawę dekoruje się świeżą pietruszką i chrupiącą bułką tartą. Idealne jako drugie danie lub przystawka. Smacznego!
Wypatroszyć, odfiletować sardele i usunąć głowy
Umyć je w wodzie z octem i osuszyć
Obrać cebule i pokroić w krążki
Pokroić ziemniaki w plastry, pomidory natomiast sparzyć i pokroić
Układać warstwami: sardele, ziemniaki, cebule i pomidory w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym; solić i pieprzyć każdą warstwę, posypywać posiekaną pietruszką i skrapiać oliwą
Posypać bułką tartą i wstawić do piekarnika
Patelnia
Piekarnik
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni
Tradycyjne danie kuchni śródziemnomorskiej
Italy
| Energia (kcal) | 69,11 |
| Węglowodany (g) | 7,2 |
| w tym cukry (g) | 1,97 |
| Tłuszcze (g) | 1,13 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,55 |
| Białko (g) | 7,7 |
| Błonnik (g) | 0,83 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
