Sardele z Ziemniakami i Cebulą to pyszne danie pochodzenia śródziemnomorskiego, które łączy słony smak sardynek ze słodyczą cebuli i miękkością ziemniaków. Ten przepis jest prosty do przygotowania i oferuje eksplozję autentycznych smaków. Sardele są filetowane i łączone z cebulą i ziemniakami, które najpierw są gotowane na patelni, a następnie zapiekane w piekarniku. Na koniec danie jest ozdabiane świeżą pietruszką i chrupiącą bułką tartą. Idealne do podania jako drugie danie lub przystawka. Skosztuj tej śródziemnomorskiej specjalności!
Wypatroszyć sardele, usunąć ości i pozbawić głów
Umyć je w wodzie z octem i osuszyć
Obrać cebule i pokroić je w krążki
Pokroić ziemniaki i to samo zrobić z pomidorami, blanszując je
Układać warstwami sardele w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, ziemniaki, cebule i pomidory, soląc i pieprząc każdą warstwę, posypując posiekaną pietruszką i skrapiając oliwą
Wykończyć bułką tartą i wstawić do piekarnika
Patelnia
Piekarnik
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni
Tradycyjne danie kuchni śródziemnomorskiej
Italia
| Energia (kcal) | 69,76 |
| Węglowodany (g) | 6,88 |
| w tym cukry (g) | 2,08 |
| Tłuszcze (g) | 1,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,57 |
| Białko (g) | 8 |
| Błonnik (g) | 0,73 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
