Tuduu
Semifreddo z kasztanów

Semifreddo z kasztanów

@tuduu

Semifreddo z kasztanów to kremowy i nieodparty deser, idealny na chłodne jesienne wieczory. Puree z kasztanów nadaje intensywny i otulający smak, podczas gdy gorzka czekolada dodaje nutę słodyczy. Najlepiej smakuje świeżo z zamrażarki.

Trudność: Średni
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Cukier125G
  • Żółtka4
  • Czekolada gorzka125G
  • Puree z kasztanów125G
  • Mleko3Łyżki
  • Bita śmietana30Cl

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Zagotować 15 cl wody z cukrem

  2. KROK 2 Z 5

    Ubić żółtka i stopniowo dodawać syrop cukrowy

  3. KROK 3 Z 5

    Na małym ogniu rozpuścić czekoladę z mlekiem i dodać do jajek

  4. KROK 4 Z 5

    Dodać do masy puree z kasztanów i bitą śmietanę, delikatnie wymieszać

  5. KROK 5 Z 5

    Przelać do formy i trzymać w lodówce co najmniej 6 godzin przed podaniem

Sugestie

  • Blender

  • Forma do semifreddo

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w zamrażarce

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)341,04
Węglowodany (g)32,16
w tym cukry (g)27,72
Tłuszcze (g)22,15
w tym kwasy tłuszczowe (g)12,29
Białko (g)4,23
Błonnik (g)2,03
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    4,23g·7%
  • Węglowodany
    32,16g·53%
  • Tłuszcze
    22,15g·37%
  • Włókna
    2,03g·3%