Semifreddo z kasztanów to kremowy i nieodparty deser, idealny na chłodne jesienne wieczory. Puree z kasztanów nadaje intensywny i otulający smak, a gorzka czekolada dodaje nuty słodyczy. Najlepiej podawać schłodzony prosto z zamrażarki.
Gotować 15 cl wody z cukrem
Utrzeć żółtka i stopniowo dodawać syrop cukrowy
Na małym ogniu rozpuścić czekoladę z mlekiem i wlać do masy jajecznej
Dodać do masy puree z kasztanów i ubitą śmietanę, delikatnie wymieszać
Przelać do formy i schłodzić w lodówce co najmniej 6 godzin przed podaniem
Blender
Forma do semifreddo
Przechowywać w zamrażarce
Italy
| Energia (kcal) | 341,04 |
| Węglowodany (g) | 32,16 |
| w tym cukry (g) | 27,72 |
| Tłuszcze (g) | 22,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,29 |
| Białko (g) | 4,23 |
| Błonnik (g) | 2,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
