Pokruszyć ciastka, dodać roztopione masło i dobrze wymieszać, aby przygotować spód ciasta.
Wyłożyć natłuszczoną tortownicę papierem do pieczenia i równomiernie rozłożyć masę, dociskając ją tyłem łyżki.
Odstawić spód do lodówki na 30 minut lub do zamrażarki na 15 minut.
W misce połączyć jajka, cukier, wanilinę i sok z cytryny.
Dodać, mieszając trzepaczką, ser kremowy i świeżą śmietankę.
Wymieszać składniki i wlać na spód.
Wyrównać i piec w piekarniku staticznym przez godzinę: przez pierwsze 30 minut w temperaturze 180°C, a następnie przez kolejne 30 minut w temperaturze 160°C.
Gdy ciasto piecze się w piekarniku, przygotować sos z pokrojonych truskawek i owoców leśnych.
Na patelni teflonowej połączyć owoce czerwone z łyżką cukru pudru.
Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż sos będzie dość gęsty.
Po upieczeniu ciasta, należy je schłodzić. Następnie rozlać sos na wierzch i kreatywnie udekorować owocami leśnymi.
Przykryć ciasto folią spożywczą i odstawić do lodówki na 4 godziny.
Pozwolić schłodzić i odpocząć w lodówce, aby zapewnić idealną konsystencję.
Italy
| Energia (kcal) | 259,9 |
| Węglowodany (g) | 17,24 |
| w tym cukry (g) | 10,46 |
| Tłuszcze (g) | 18,95 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,04 |
| Białko (g) | 6,04 |
| Błonnik (g) | 0,85 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
