Sernik bezglutenowy

Name: Sernik bezglutenowy
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Ser śmietankowy do smarowania; 230 mL Śmietana bez laktozy; 50 g Cukier; 2 sztuki Jajka; 50 g Skrobia kukurydziana; 1 saszetka Wanilina; 250 g Herbatniki bezglutenowe; 100 g Masło; 100 g Owoce leśne

@tuduu

Kategoria: Desery

Amerykański sernik bezglutenowy, prosty w przygotowaniu i pyszny, idealny dla osób nietolerujących glutenu oraz dla tych, którzy pragną lekkiego deseru.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 80 minGotowanie: 80 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ser śmietankowy do smarowania400g
Śmietana bez laktozy230mL
Cukier50g
Jajka2sztuki
Skrobia kukurydziana50g
Wanilina1saszetka
Herbatniki bezglutenowe250g
Masło100g
Owoce leśne100g

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Na spód: rozpuścić masło w kąpieli wodnej i zmielić herbatniki w mikserze. Wyłożyć średniej wielkości tortownicę papierem do pieczenia. Wymieszać herbatniki z roztopionym masłem i rozprowadzić masę na spodzie i bokach formy. Wstawić do lodówki na 20 minut do schłodzenia.
KROK 2 Z 3
Na nadzienie: w misce rozbić jajka i dodać cukier, ser śmietankowy i wymieszać trzepaczką. Stopniowo dodawać skrobię kukurydzianą, wanilinę i Śmietanę bez laktozy, kontynuując mieszanie, aż masa będzie jednolita.
KROK 3 Z 3
Wlać masę serową na spód z herbatników. Wyrównać szpatułką i piec w temperaturze 160°C przez 80 minut. Ostudzić sernik i udekorować owocami leśnymi oraz cukrem pudrem przed podaniem.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Sernik można podawać jako deser w pojedynczych porcjach lub na podwieczorek. Zaleca się przygotowanie go z wyprzedzeniem i przechowywanie w lodówce przed podaniem.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	333,56
Węglowodany (g)	21,96
w tym cukry (g)	8,68
Tłuszcze (g)	22,33
w tym kwasy tłuszczowe (g)	12,09
Białko (g)	12,34
Błonnik (g)	0,71
Wyprzedaż (g)	0,62

Białka
12,34g·22%
Węglowodany
21,96g·38%
Tłuszcze
22,33g·39%
Włókna
0,71g·1%