Sernik z truskawkami i gruszkami to kremowy i bogaty deser, idealny do eleganckiego zakończenia posiłku. Pochodzący ze Stanów Zjednoczonych, rozprzestrzenił się na całym świecie, stając się jednym z najpopularniejszych deserów. Ta specjalna wersja wykorzystuje ser Stracchino i ser Philadelphia dla aksamitnej konsystencji, a słodki aromat świeżych gruszek i pomarańczy sprawia, że ciasto jest jeszcze smaczniejsze.
Ubić białka na sztywno
Ubić cukier z żółtkami, dodać ser i dobrze wymieszać
Połączyć masy i ubić
W formie ułożyć warstwę pokruszonych ciastek lub wcześniej upieczonego kruchego ciasta, ułożyć na nim gruszki pokrojone w cienkie plasterki, wlać na końcu masę
Włożyć wszystko do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni
Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia, a następnie skropić likierem pomarańczowym
Tortownica do sernika
blender
Przechowywać w lodówce
Pyszny deser idealny na każdą okazję.
| Energia (kcal) | 283,25 |
| Węglowodany (g) | 26,13 |
| w tym cukry (g) | 26,13 |
| Tłuszcze (g) | 16,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,1 |
| Białko (g) | 9,88 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
