Tuduu
Sernik Truskawkowy z Gruszkami

Sernik Truskawkowy z Gruszkami

@tuduu

Sernik Truskawkowy z Gruszkami to kremowy i bogaty deser, idealny na eleganckie zakończenie posiłku. Pochodzący ze Stanów Zjednoczonych, stał się jednym z najbardziej lubianych deserów na całym świecie. Ta specjalna wersja wykorzystuje ser Stracchino i ser Philadelphia dla aksamitnej konsystencji, a słodki aromat świeżych gruszek i pomarańczy sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej pyszne.

Trudność: Średni
Gotowanie: 60 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj:

Składniki

Liczba porcji
  • Ser stracchino200G
  • Ser philadelphia200G
  • Jajka4
  • Cukier200G
  • Likier pomarańczowydo smaku
  • Świeże gruszkido smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Ubić białka na sztywno

  2. KROK 2 Z 6

    Ubić cukier z żółtkami i dodać ser, dobrze wymieszać

  3. KROK 3 Z 6

    Połączyć masy i ubić

  4. KROK 4 Z 6

    W formie ułożyć warstwę pokruszonych ciastek lub już upieczonego kruchego ciasta, nałożyć pokrojone w cienkie plasterki gruszki, a na koniec wlać masę

  5. KROK 5 Z 6

    Wstawić wszystko do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni

  6. KROK 6 Z 6

    Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia, a następnie skropić likierem pomarańczowym

Sugestie

  • Forma do sernika

  • Mikser

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce

Więcej informacji

Pyszny deser idealny na każdą okazję.

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)283,25
Węglowodany (g)26,13
w tym cukry (g)26,13
Tłuszcze (g)16,21
w tym kwasy tłuszczowe (g)9,1
Białko (g)9,88
Wyprzedaż (g)0,22
  • Białka
    9,88g·19%
  • Węglowodany
    26,13g·50%
  • Tłuszcze
    16,21g·31%
  • Włókna
    0g·0%