Tuduu
Sfogliatelle Al Formaggio

Sfogliatelle Al Formaggio

@tuduu

Sfogliatelle al formaggio to pyszna, chrupiąca i kremowa przystawka. Pochodzące z regionu Kampania, te sfogliatelle są znane ze swojego nadzienia z roztopionego sera fontina i chrupkości ciasta francuskiego. Idealne do podania na ciepło jako przystawka lub do delektowania się podczas aperitifu.

Trudność: Średni
Gotowanie: 25 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ser fontinaq.b.
  • Mlekoq.b.
  • Jajkaq.b.
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.
  • Ciasto francuskieq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Przygotuj ciasto z kawałkami sera fontina, odrobiną mleka, ubitym żółtkiem, solą i pieprzem; mieszaj, aż uzyskasz gęste i jednolite ciasto

  2. KROK 2 Z 3

    Rozłóż na blasze arkusz ciasta francuskiego, nałóż na niego przygotowane ciasto i przykryj kolejnym arkuszem ciasta francuskiego

  3. KROK 3 Z 3

    Piecz, aż ciasto się upiecze

Sugestie

  • Foremki do sfogliatelle

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Pędzel kuchenny

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie