Sformatini Di Carciofi
@tuduu
Sformatini di carciofi to pyszne dodatki przygotowane ze świeżych karczochów, śmietany i tartego sera. Idealnie nadają się jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych.
Trudność: Średni
Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min
Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Karczochy
55 - Śmietana
200g200g - Jajka
33 - Cytryna
11 - Cebulaq.b.
- Tarty ser
3łyżki3łyżki - Masłoq.b.
- Gałka muszkatołowa
1szczypta1szczypta - Sólq.b.
- Pieprzq.b.
Produkty do kupienia
Serca Karczocha Violetto 190g
1 produkt1 produkt zł 39,19Czerwona cebula w proszku 30g
1 produkt1 produkt zł 63,90Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza
1 produkt1 produkt zł 42,17
Przygotowanie
- KROK 1 Z 10
Oczyść i pokrój karczochy na cienkie plasterki
- KROK 2 Z 10
Zanurz je w wodzie zakwaszonej cytryną i pozostaw na kwadrans
- KROK 3 Z 10
Na patelni podsmaż posiekaną cebulę na maśle, a następnie dodaj odsączone karczochy
- KROK 4 Z 10
Posól i popieprz z umiarem, wymieszaj i przykryj
- KROK 5 Z 10
Gotuj przez kwadrans
- KROK 6 Z 10
Rozbij jajka do miski, dodaj trzy łyżki tartego sera, śmietanę, szczyptę gałki muszkatołowej, sól i wymieszaj
- KROK 7 Z 10
Następnie dodaj karczochy
- KROK 8 Z 10
Posmaruj masłem cztery foremki i wlej do nich masę
- KROK 9 Z 10
Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut
- KROK 10 Z 10
Wyjmij z foremek i podawaj
Sugestie
Foremki do sformatini
Patelnia
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 104,57 |
| Węglowodany (g) | 2,26 |
| w tym cukry (g) | 1,93 |
| Tłuszcze (g) | 7,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,31 |
| Białko (g) | 4,74 |
| Błonnik (g) | 3,27 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
- Białka4,74g·26%
- Węglowodany2,26g·12%
- Tłuszcze7,86g·43%
- Włókna3,27g·18%