Sformatini z dyni to pyszne dodatki przygotowane z miąższu dyni, ricotty z bawolego mleka i sera Grana Padano. Aromatyzowane szałwią, rozmarynem i gałką muszkatołową, sformatini piecze się w piekarniku, dzięki czemu są miękkie i aromatyczne. Jesienna eksplozja smaku do podania na ciepło obok dań głównych z mięsa lub ryb.
Pokroić miąższ dyni na kawałki, ułożyć w naczyniu żaroodpornym z szałwią i rozmarynem i upiec w piekarniku
Zmiksować upieczoną dynię, dodać ricottę z bawolego mleka, żółtka, starty ser Grana Padano, szczyptę gałki muszkatołowej, sól, pieprz oraz ubite na sztywną pianę białka
Napełnić foremki porcjowe masą i piec je w kąpieli wodnej w piekarniku o średniej temperaturze przez 30-35 minut
Foremki do sformatini
Blender
Przechowywać sformatini z dyni w lodówce maksymalnie 2 dni.
Ten dodatek jest idealny do przygotowania w sezonie jesiennym.
Italia
| Energia (kcal) | 137,93 |
| Węglowodany (g) | 2,57 |
| w tym cukry (g) | 2,21 |
| Tłuszcze (g) | 10,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,85 |
| Białko (g) | 9,16 |
| Błonnik (g) | 0,18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
