Sholeh-zard

Name: Sholeh-zard
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Iran
Ingredients: 500 G Irański Żółty Ryż; 600 G Cukier; do smaku Oliwa z Oliwek; do smaku Szafran; do smaku Woda Różana; do smaku Pistacje; do smaku Siekane Migdały; 1 Łyżeczka Cynamon

@tuduu

Kategoria: Desery

Sholeh-zard to tradycyjny irański deser na bazie ryżu, cukru, oliwy z oliwek, szafranu, wody różanej, pistacji, siekanych migdałów i cynamonu. Ten bogaty i aromatyczny deser to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Iran

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Irański żółty ryż500G
Cukier600G
Oliwa z oliwekdo smaku
Szafrando smaku
Woda różanado smaku
Pistacjedo smaku
Siekane migdałydo smaku
Cynamon1Łyżeczka

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Umyj ryż kilka razy, aż woda będzie czysta, a następnie całkowicie go odcedź
KROK 2 Z 7
Dodaj dwie szklanki wody na każdą szklankę ryżu i doprowadź do wrzenia, usuwając pianę
KROK 3 Z 7
Gdy ryż całkowicie zmięknie, dodaj cukier i dobrze wymieszaj
KROK 4 Z 7
Osobno rozpuść szafran w pół szklanki ciepłej wody i dodaj do ryżu razem z ciepłą oliwą, większością migdałów i wodą różaną
KROK 5 Z 7
Dobrze wymieszaj i przełóż mieszankę do pojedynczych foremek lub do wcześniej natłuszczonej formy do pieczenia
KROK 6 Z 7
Piecz w piekarniku w temperaturze 160 stopni przez około pół godziny
KROK 7 Z 7
Podawaj z posiekanymi pistacjami, migdałami i cynamonem na wierzchu

Sugestie

Patelnia
Rondel
Misy
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Iran

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	258,38
Węglowodany (g)	67,46
w tym cukry (g)	57,07
Tłuszcze (g)	0,07
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,02
Białko (g)	0,98
Błonnik (g)	0,39

Białka
0,98g·1%
Węglowodany
67,46g·98%
Tłuszcze
0,07g·0%
Włókna
0,39g·1%