Bruschetta Saporita
Bruschetta saporita to pyszna włoska przystawka składająca się z tostowanego chleba, papryki, pomidorów, zielonych oliwek, cebuli i przyprawiona oliwą z oliwek, octem winnym, solą i pieprzem. Są łatwe i szybkie do przygotowania, ale bogate w smak. Ta wersja bruschetty jest szczególnie smaczna dzięki połączeniu świeżych i aromatycznych składników.
Składniki
- Chleb tostowany
4Kromki - Duże papryki
3 - Pomidory
250G - Zielone oliwki
4 - Cebule
2 - Cukier
3Łyżeczki - Oliwa z oliwekdo smaku
- Ocet winnydo smaku
- Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Na patelni rozgrzej trochę oliwy, dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj przez 5 minut
- KROK 2 Z 7
Dodaj pokrojone na kawałki i pozbawione nasion pomidory
- KROK 3 Z 7
Gotuj przez kolejne 5 minut
- KROK 4 Z 7
Dodaj papryki, które wcześniej pozbawiłeś nasion i błon, pokrojone na kawałki, i gotuj jeszcze przez 10 minut
- KROK 5 Z 7
Dodaj wydrylowane oliwki, sól, pieprz, ocet i cukier
- KROK 6 Z 7
Gotuj przez kolejne 10 minut
- KROK 7 Z 7
Tostuj chleb i podawaj z przygotowaną mieszanką
Sugestie
Grill
Nóż
Deska do krojenia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowuj pozostałe bruschetty w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Więcej informacji
Bruschetta saporita to klasyczna włoska przystawka, idealna do podania podczas aperitifu lub jako lekka przystawka. Ten przepis pochodzi z regionu Lacjum, ale jest popularny i lubiany w całym kraju.
Pochodzenie
Italia, Lazio
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 164,79 |
| Węglowodany (g) | 26,36 |
| w tym cukry (g) | 21,98 |
| Tłuszcze (g) | 2,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,51 |
| Białko (g) | 5,74 |
| Błonnik (g) | 12,17 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
- Białka5,74g·12%
- Węglowodany26,36g·57%
- Tłuszcze2,08g·4%
- Włókna12,17g·26%