Smażona dynia po sycylijsku

Name: Smażona dynia po sycylijsku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Dynia żółta; do smaku Cukier; do smaku Ocet winny; null Olej do smażenia; do smaku Mięta siekana; 1 Ząbek Czosnek (opcjonalnie); do smaku Sól

@tuduu

Kategoria: Dodatki

Smażona dynia po sycylijsku to pyszny i chrupiący dodatek, typowy dla kuchni sycylijskiej. Dynia jest krojona na plastry i smażona w gorącym oleju, aż osiągnie złocistą i chrupiącą konsystencję. Następnie jest przyprawiana cukrem, octem winnym, posiekaną miętą i solą, co nadaje jej słodko-kwaśny i świeży smak. Dodając czosnek, uzyskasz dodatkowy akcent smakowy. Ten dodatek jest idealny do dań głównych z mięsa lub ryb.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Dynia żółta1,000G
Cukierdo smaku
Ocet winnydo smaku
Olej do smażenia
Mięta siekanado smaku
Czosnek (opcjonalnie)1Ząbek
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Obierz dynię za pomocą ostrego noża, usuń nasiona i pokrój na regularne, cienkie plasterki.
KROK 2 Z 7
W rondlu rozgrzej olej i smaż plasterki dyni bez obtaczania w mące.
KROK 3 Z 7
Gdy będą gotowe, odsącz je i połóż na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
KROK 4 Z 7
Ponownie postaw patelnię na ogniu i spryskaj dynię odrobiną octu.
KROK 5 Z 7
Dodaj szczyptę soli i cukru oraz kilka posiekanych liści mięty.
KROK 6 Z 7
Pozostaw do przesiąknięcia smakiem.
KROK 7 Z 7
Jeśli chcesz, możesz również dodać drobno posiekany czosnek.

Sugestie

Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Miska
Widelec

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.

Więcej informacji

Ten dodatek jest idealny do podawania jesienią.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	19,07
Węglowodany (g)	3,52
w tym cukry (g)	2,52
Tłuszcze (g)	0,1
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,05
Białko (g)	1,1
Błonnik (g)	0,51

Białka
1,1g·21%
Węglowodany
3,52g·67%
Tłuszcze
0,1g·2%
Włókna
0,51g·10%