Smażona Paranza

Name: Smażona Paranza
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 G Ryby Paranza (dorsz, sardele, barwena itp.); do smaku Mąka; 3 Liście Szałwia; 1 Liść Liść laurowy; do smaku Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Smażona paranza to typowe danie włoskiej tradycji morskiej. Jest to prosta i smaczna potrawa, idealna do delektowania się świeżą rybą. Dorsz, sardele i barwena to niektóre z najczęściej używanych ryb do tego smażenia. Ryba jest obtaczana w mące i smażona na oliwie z oliwek extra vergine z dodatkiem liści szałwii i laurowych, które nadają jej aromatyczny i pachnący smak. Smażona paranza to lekkie, ale smaczne danie, doskonałe jako drugie danie.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 8 minGotowanie: 8 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ryby paranza (dorsz, sardele, barwena itp.)700G
Mąkado smaku
Szałwia3Liście
Liść laurowy1Liść
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Oczyścić ryby, usuwając wnętrzności i ewentualnie głowy; umyć je, osuszyć i obtoczyć w mące, strząsając nadmiar
KROK 2 Z 3
Rozgrzać oliwę z 3 liśćmi szałwii i jednym liściem laurowym, następnie je usunąć i smażyć ryby, aż się zarumienią
KROK 3 Z 3
Ułożyć je na papierze chłonnym, a następnie na talerzu, posypując solą i pieprzem

Sugestie

Patelnia
Widelce

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	124,2
Węglowodany (g)	1,48
w tym cukry (g)	1,48
Tłuszcze (g)	6,2
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,63
Białko (g)	15,61
Błonnik (g)	0,3
Wyprzedaż (g)	0,09

Białka
15,61g·66%
Węglowodany
1,48g·6%
Tłuszcze
6,2g·26%
Włókna
0,3g·1%