Tuduu
Smażona ryba

Smażona ryba

@tuduu

Smażona ryba to smaczne i chrupiące danie, typowe dla włoskiej tradycji. Są to kawałki świeżej ryby, zanurzone w cieście, a następnie smażone na oliwie z oliwek. To bardzo cenione danie główne, idealne do podania z sokiem z cytryny i sosem do towarzystwa.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Rybado smaku
  • Sóldo smaku
  • Sos worcesterdo smaku
  • Sok z cytrynydo smaku
  • Mleko (lub śmietana)do smaku
  • Mąkado smaku
  • Oliwa z oliwek
    Oliwa z oliwekdo smaku

Produkty do kupienia

  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    93,92

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Lekko przypraw swoją rybę solą, sosem Worcester i sokiem z cytryny; pozostaw na 1-2 godziny w lodówce

  2. KROK 2 Z 3

    Przed smażeniem zanurz rybę w mleku lub śmietanie i obtocz w mące

  3. KROK 3 Z 3

    Następnie zanurz ją w oleju, aż będzie złocista i lekko chrupiąca

Sugestie

  • Patelnia

  • Cedzak

  • Miska

  • Kąpiel wodna

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie