Smażone anchois
@tuduu
Smażone anchois to pyszne danie główne z morza, typowe dla kuchni włoskiej. Świeże anchois są zanurzane w mleku, następnie obtaczane w mące i na końcu smażone na gorącym oleju. Rezultatem jest chrupiące i smaczne danie, idealne do delektowania się z odrobiną soku z cytryny i posypką z pietruszki.
Trudność: Łatwy
Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min
Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Anchois
700G700G - Mlekodo smaku
- Mąkado smaku
- Olej arachidowydo smaku
- Sóldo smaku
- Do dekoracji:
- Cytrynado smaku
- Pietruszkado smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Wypatrosz anchois, umyj je, osusz i namocz w mleku przez pół godziny
- KROK 2 Z 3
Odcedź je, obtocz w mące i smaż na gorącym oleju
- KROK 3 Z 3
Odcedź, posól, ułóż na talerzu i udekoruj kawałkami cytryny i gałązkami pietruszki
Sugestie
Są doskonałe, jeśli podane z dobrym białym winem!
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 96 |
| Węglowodany (g) | 1,5 |
| w tym cukry (g) | 1,5 |
| Tłuszcze (g) | 2,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,3 |
| Białko (g) | 16,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
- Białka16,8g·80%
- Węglowodany1,5g·7%
- Tłuszcze2,6g·12%
- Włókna0g·0%