Smażony koper włoski to smaczny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Kopry włoskie kroi się na kawałki, obtacza w roztrzepanym jajku i w tartej posypce serowej, a następnie smaży na patelni na maśle. Efektem jest chrupiące i aromatyczne danie, idealne jako dodatek do mięs lub ryb.
Oczyść, umyj i ugotuj całe kopry włoskie w osolonej wodzie
Pokrój je na grube plastry w poprzek i delikatnie osusz na papierowym ręczniku kuchennym
Obtocz je w roztrzepanym jajku z solą, a następnie w tartej posypce serowej
Na nieprzywierającej patelni rozpuść masło i obsmaż plastry z obu stron, aż się zarumienią
Podawaj na gorąco
Patelnia
Miska
Italy
| Energia (kcal) | 278,52 |
| Węglowodany (g) | 0,77 |
| w tym cukry (g) | 0,77 |
| Tłuszcze (g) | 28,63 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 16,23 |
| Białko (g) | 4,02 |
| Błonnik (g) | 0,93 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
