Smażone kwiaty cukinii

Name: Smażone kwiaty cukinii
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: do smaku Duże kwiaty cukinii; 1 szklanka Mleko; do smaku Jajka; 100 g Mąka pszenna; do smaku Sól; null Olej do smażenia; do smaku Świeża pietruszka (opcjonalnie)

@tuduu

Kategoria: Przystawki

Smażone kwiaty cukinii to smaczny i lekki dodatek, typowy dla kuchni włoskiej. Kwiaty cukinii są wypełnione pysznym ciastem na bazie jajek i mąki pszennej, a następnie smażone w gorącym oleju, aż osiągną idealną chrupkość. To danie jest doskonałą przystawką do serwowania w ciepłe letnie dni!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 5 minGotowanie: 5 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Duże kwiaty cukiniido smaku
Mleko1szklanka
Jajkado smaku
Mąka pszenna100g
Sóldo smaku
Olej do smażenia
Świeża pietruszka (opcjonalnie)do smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
W misce wymieszaj mąkę, sól, żółtka i pół szklanki mleka.
KROK 2 Z 6
Dobrze wymieszaj, dodając w razie potrzeby więcej mleka, aby uzyskać dość płynne ciasto.
KROK 3 Z 6
Umyj kwiaty cukinii i delikatnie je osusz, uważając, aby ich nie uszkodzić.
KROK 4 Z 6
Ubij białka na sztywną pianę i dodaj je do ciasta: zanurz kwiaty, upewniając się, że są równomiernie pokryte ciastem.
KROK 5 Z 6
Rozgrzej olej i usmaż kwiaty cukinii na złoty kolor: powinny być bardzo chrupiące.
KROK 6 Z 6
Osusz nadmiar oleju, dodaj sól i podawaj od razu, ozdabiając świeżą pietruszką (opcjonalnie).

Sugestie

Patelnia
Miska
Frytkownica

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać smażone kwiaty cukinii w lodówce przez maksymalnie 2 dni

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	207,67
Węglowodany (g)	29,54
w tym cukry (g)	6,24
Tłuszcze (g)	6,5
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,7
Białko (g)	9,27
Błonnik (g)	0,73
Wyprzedaż (g)	0,12

Białka
9,27g·20%
Węglowodany
29,54g·64%
Tłuszcze
6,5g·14%
Włókna
0,73g·2%