Frytki z żab to tradycyjna potrawa włoskiej kuchni, szczególnie popularna w Lacjum. Nóżki żab są panierowane i smażone aż do osiągnięcia idealnej chrupkości. Delikatny smak mięsa żab idealnie współgra z zapachem natki pietruszki i odrobiną cytryny.
Przypraw żabie nóżki solą i pieprzem, obtocz je w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej
Smaż w gorącym oleju, odsącz
Podawaj na gorąco, posypane posiekaną natką pietruszki i otoczone ćwiartkami cytryny
Patelnia
Miska
Widelce
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 64 |
| Tłuszcze (g) | 0,2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 15,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
