Smażony Kurczak po Wenecku

Name: Smażony Kurczak po Wenecku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kurczak 1000 g; 2 Cytryny; 2 Jajka; do smaku Bułka tarta; 1 gałązka Szałwia; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Pietruszka

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Smażony kurczak po wenecku to smaczne i chrupiące danie pochodzące z regionu Veneto. Przygotowuje się go, marynując kurczaka w soku z cytryny i przyprawach, panierując w bułce tartej, a następnie smażąc, aż stanie się złocisty i chrupiący. Podawaj z odrobiną świeżego soku z cytryny i udekoruj liśćmi szałwii i pietruszki.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kurczak 1000 g1
Cytryny2
Jajka2
Bułka tartado smaku
Szałwia1gałązka
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Pietruszkado smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Oczyść i pokrój kurczaka na kawałki, włóż do miski, dodaj sok z cytryn, posiekaną pietruszkę, sól i pozostaw do marynowania na godzinę, często mieszając.
KROK 2 Z 4
Ubij jajka w misce, posól i zanurz w nich odsączone kawałki kurczaka.
KROK 3 Z 4
Wyjmij je z jajka i obtocz w bułce tartej.
KROK 4 Z 4
Na patelni rozgrzej oliwę z szałwią i smaż kurczaka najpierw na dużym ogniu, a potem na średnim.

Sugestie

Patelnia
Miska
Łyżka
Widelec

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.

Pochodzenie

Italia, Veneto

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	139,86
Węglowodany (g)	0,43
w tym cukry (g)	0,43
Tłuszcze (g)	8,56
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,68
Białko (g)	15,2
Błonnik (g)	0,36
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
15,2g·62%
Węglowodany
0,43g·2%
Tłuszcze
8,56g·35%
Włókna
0,36g·1%