Tuduu
Smażony Ser

Smażony Ser

@tuduu

Smażony ser to typowa przystawka kuchni włoskiej, szczególnie z południowych regionów. To pyszne kawałki świeżego sera Provolone, aromatyzowane czosnkiem, oregano i pieprzem, smażone do uzyskania nieodpartej chrupkości. Idealne do spożycia na ciepło i ciągnące się, doskonale nadają się jako przystawka lub dodatek do dania głównego.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Świeży ser provolone200G
  • Czosnek1Ząbek
  • Ocet winny3Łyżki
  • Oregano1Szczypta
  • Oliwa z oliwek4Łyżki
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Podgrzej oliwę z czosnkiem

  2. KROK 2 Z 4

    Dodaj plasterki sera i smaż na złoty kolor z każdej strony

  3. KROK 3 Z 4

    Ułóż plasterki na talerzu, posyp oregano i pieprzem, polej sosem z patelni i trzymaj w cieple

  4. KROK 4 Z 4

    Wlej ocet na patelnię, zredukuj go i polej nim ser

Sugestie

  • Patelnia

  • Łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)415,37
Węglowodany (g)0,81
w tym cukry (g)0,81
Tłuszcze (g)36,59
w tym kwasy tłuszczowe (g)14,35
Białko (g)20,51
Błonnik (g)0,46
Wyprzedaż (g)1,3
  • Białka
    20,51g·35%
  • Węglowodany
    0,81g·1%
  • Tłuszcze
    36,59g·63%
  • Włókna
    0,46g·1%