Smażony ser to typowa przystawka włoskiej kuchni, szczególnie w regionach południowych. To pyszne kawałki świeżego sera Provolone, aromatyzowane czosnkiem, oregano i pieprzem, które smażone są aż do uzyskania nieodpartej chrupkości. Idealne do spożywania na gorąco i ciągnąco, stanowią doskonałą przystawkę lub dodatek do dania głównego.
Rozgrzać olej z czosnkiem
Dodać pokrojony ser i smażyć z każdej strony na złoty kolor
Ułożyć plastry na talerzu, posypać oregano i pieprzem, skropić sosem pozostałym z smażenia i trzymać w cieple
Wlać ocet do patelni, zredukować i polać nim ser
Patelnia
Łyżka
Italy
| Energia (kcal) | 415,37 |
| Węglowodany (g) | 0,81 |
| w tym cukry (g) | 0,81 |
| Tłuszcze (g) | 36,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14,35 |
| Białko (g) | 20,51 |
| Błonnik (g) | 0,46 |
| Wyprzedaż (g) | 1,3 |
