Słodki suflet waniliowy

Name: Słodki suflet waniliowy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: do smaku Słodzone mleko skondensowane; 50 Cl Ciepła woda; 2 łyżki Mąka; do smaku Masło; 6 Jajka; do smaku Aromat waniliowy (lub aromat cynamonowy)

@tuduu

Kategoria: Desery

Słodki suflet waniliowy to delikatny i puszysty deser, charakteryzujący się nieodpartym aromatem wanilii. Pochodzący z Francji, ten deser zyskał popularność na całym świecie dzięki swojemu wyśmienitemu smakowi i lekkiej konsystencji. Przygotowanie wymaga niewielu składników, ale kluczowe jest dokładne przestrzeganie kroków, aby uzyskać doskonały rezultat: puszysta konsystencja i niepowtarzalny smak to sekret udanego sufletu. Deser waniliowy można modyfikować, dodając cynamon lub używając słodzonego mleka skondensowanego dla jeszcze bardziej kuszącej nuty.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Francia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Słodzone mleko skondensowanedo smaku
Ciepła woda50Cl
Mąka2łyżki
Masłodo smaku
Jajka6
Aromat waniliowy (lub aromat cynamonowy)do smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Rozcieńczyć mleko skondensowane ciepłą wodą
KROK 2 Z 9
Przygotować słodki beszamel, gotując na ogniu mąkę rozpuszczoną w mleku, masło i aromat waniliowy; zrobić go dość gęstym i pozostawić do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu, aby nie utworzyła się skorupa
KROK 3 Z 9
Włożyć żółtka jaj do miski i delikatnie je wymieszać, nie ubijając, a następnie dodać beszamel
KROK 4 Z 9
Kontynuować mieszanie, aż masa będzie błyszcząca i jednolita
KROK 5 Z 9
Ubić białka jaj na sztywno i dodać je do beszamelu
KROK 6 Z 9
Aby nie opadły, należy uważać, aby ich nie mieszać, lecz włączyć do masy ruchem od dołu do góry
KROK 7 Z 9
Przygotować dobrze natłuszczoną formę do sufletu (lub indywidualne foremki) i wstawić do już nagrzanego piekarnika
KROK 8 Z 9
Piec przez 20 minut-pół godziny, nie otwierając piekarnika
KROK 9 Z 9
Podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika

Sugestie

Miska
Trzepaczka
Foremki do sufletu

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Słodki suflet waniliowy to lekki i aromatyczny deser, idealny do podania jako zakończenie posiłku lub podczas specjalnej przekąski.

Pochodzenie

Francia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	56,01
Węglowodany (g)	2,09
w tym cukry (g)	0,05
Tłuszcze (g)	3,19
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,15
Białko (g)	4,83
Błonnik (g)	0,06
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
4,83g·47%
Węglowodany
2,09g·21%
Tłuszcze
3,19g·31%
Włókna
0,06g·1%