Słodkie frittelle z ricotty to tradycyjny deser kuchni włoskiej. Przygotowane na bazie ricotty owczej, cukru, jajek i mąki, te frittelle są miękkie i pyszne. Ich wyrazisty smak podkreśla aromat cytryny, który dodaje świeżości. Frittelle smaży się na oliwie z oliwek extra vergine, co nadaje im przyjemną chrupkość. Po usmażeniu można je posypać cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy. Słodkie frittelle z ricotty doskonale smakują na śniadanie lub jako deser po posiłku.
Przetrzyj ricottę przez sito i połącz z jajkami, startą skórką z cytryny, mąką, cukrem i szczyptą soli
Nakładaj masę łyżką i smaż w dobrze rozgrzanym oleju
Wyjmij łyżką cedzakową, ułóż na papierze do odsączania tłuszczu i oprósz cukrem pudrem
Miska
Trzepaczka
Patelnia
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Pyszne słodkie frittelle z ricotty, typowe dla włoskiej tradycji. Idealne na śniadanie lub jako deser.
Italy
| Energia (kcal) | 211,12 |
| Węglowodany (g) | 27,04 |
| w tym cukry (g) | 18,54 |
| Tłuszcze (g) | 8,48 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,38 |
| Białko (g) | 8,27 |
| Błonnik (g) | 0,27 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
