Słodkie placuszki z ricotty to tradycyjny włoski deser. Przygotowane na bazie ricotty owczej, cukru, jajek i mąki, te placuszki są miękkie i pyszne. Ich smak jest podkreślony aromatem cytryny, który dodaje świeżości. Placuszki są smażone na oliwie z oliwek extra vergine, co nadaje im przyjemną chrupkość. Po przygotowaniu można je posypać cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy. Słodkie placuszki z ricotty są idealne na śniadanie lub jako deser po posiłku.
Przecedzić ricottę przez sito i dodać jajka, startą skórkę z cytryny, mąkę, cukier i szczyptę soli
Nabierać masę łyżką i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju
Wyjąć je łyżką cedzakową, położyć na papierze do smażenia i posypać cukrem pudrem
Miska
Trzepaczka
Patelnia
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Pyszne słodkie placuszki z ricotty, typowe dla włoskiej tradycji. Idealne na śniadanie lub jako deser.
Italia
| Energia (kcal) | 164,89 |
| Węglowodany (g) | 18,51 |
| w tym cukry (g) | 12,81 |
| Tłuszcze (g) | 7,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,13 |
| Białko (g) | 7,67 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,25 |
