Słodkie Placuszki z Ricotty

Name: Słodkie Placuszki z Ricotty
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Ricotta owcza; 60 G Cukier; 2 Jajka; 50 G Mąka; 1 Cytryna; q.b. Oliwa z oliwek extra vergine; 1 Szczypta Sól; q.b. Cukier puder

@tuduu

Kategoria: Desery

Słodkie placuszki z ricotty to tradycyjny włoski deser. Przygotowane na bazie ricotty owczej, cukru, jajek i mąki, te placuszki są miękkie i pyszne. Ich smak jest podkreślony aromatem cytryny, który dodaje świeżości. Placuszki są smażone na oliwie z oliwek extra vergine, co nadaje im przyjemną chrupkość. Po przygotowaniu można je posypać cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy. Słodkie placuszki z ricotty są idealne na śniadanie lub jako deser po posiłku.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ricotta owcza300G
Cukier60G
Jajka2
Mąka50G
Cytryna1
Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
Sól1Szczypta
Cukier puderq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Przecedzić ricottę przez sito i dodać jajka, startą skórkę z cytryny, mąkę, cukier i szczyptę soli
KROK 2 Z 3
Nabierać masę łyżką i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju
KROK 3 Z 3
Wyjąć je łyżką cedzakową, położyć na papierze do smażenia i posypać cukrem pudrem

Sugestie

Miska
Trzepaczka
Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Pyszne słodkie placuszki z ricotty, typowe dla włoskiej tradycji. Idealne na śniadanie lub jako deser.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,89
Węglowodany (g)	18,51
w tym cukry (g)	12,81
Tłuszcze (g)	7,11
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,13
Białko (g)	7,67
Błonnik (g)	0,49
Wyprzedaż (g)	0,25

Białka
7,67g·23%
Węglowodany
18,51g·55%
Tłuszcze
7,11g·21%
Włókna
0,49g·1%