Słodkie sucharki to pyszna odmiana klasycznych sucharków. Te chrupiące ciasteczka są idealne na śniadanie lub słodką przekąskę. Ich przygotowanie wymaga niewielu składników i jest proste. Uprażone orzechy laskowe i migdały nadają bogaty, przyjemny smak, a kandyzowane wiśnie dodają słodkiej nuty. Słodkie sucharki zachowują świeżość przez kilka dni i można je podawać same lub z dżemem czy kremem do smarowania.
Obierz migdały i orzechy laskowe, upraż je w piekarniku i bardzo drobno posiekaj, następnie wysyp na stolnicę
Połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier, zmiękczone masło pokrojone na kawałki, 4 całe jajka i żółtko oraz posiekane kandyzowane wiśnie
Wyrób składniki aż powstanie jednolite ciasto, podziel je na cztery części i z każdej uformuj podłużny bochenek o średnicy około 5 cm
Ułóż cztery bochenki na blaszce wysmarowanej masłem i posypanej mąką i piecz w temperaturze 170°C przez 10 minut
Po upływie tego czasu wyjmij bochenki z piekarnika i pokrój je ukośnie na kromki grubości około 1 centymetra
Ułóż kromki na blasze i włóż do piekarnika na 5 minut, aby ładnie się zrumieniły
Jeśli chcesz przechować te ciasteczka, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia, następnie włóż do metalowych puszek, przekładając arkuszami pergaminu; zachowają świeżość przez około miesiąc
Miska
Garnek
Blender
Prostokątna forma
Przechowywać sucharki w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.
Przepis daje około 15 słodkich sucharków.
Italy
| Energia (kcal) | 409,58 |
| Węglowodany (g) | 62,61 |
| w tym cukry (g) | 33,57 |
| Tłuszcze (g) | 14,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,66 |
| Białko (g) | 7,76 |
| Błonnik (g) | 2,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
