Sogliole w sosie własnym to pyszne danie rybne typowe dla kuchni włoskiej. Sogliola jest gotowana w smacznym sosie przygotowanym z grzybów champignon, wytrawnego białego wina i obranych pomidorów. Danie wzbogacone jest czosnkiem, pietruszką i szczyptą pieprzu. Jego przygotowanie zajmuje tylko 15 minut, a gotowanie 30 minut. Sogliole w sosie własnym to danie rybne o delikatnym i bogatym smaku, idealne do skosztowania przy każdej okazji.
Natrzyj masłem naczynie żaroodporne, układając w nim połowę pomidorów z pokrojoną cebulą, ząbkiem czosnku i pietruszką, połowę pokrojonych w plasterki grzybów, posól i dodaj. Następnie połóż sola, przykryj pozostałymi grzybami i pomidorami, skrop winem białym i trzema łyżkami oliwy, a następnie wstaw do piekarnika i piecz przez około 30 minut w umiarkowanej temperaturze.
Patelnia
Łyżka drewniana
Nóż
Deska do krojenia
Italy
| Energia (kcal) | 59,44 |
| Węglowodany (g) | 1,22 |
| w tym cukry (g) | 1,22 |
| Tłuszcze (g) | 0,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,11 |
| Białko (g) | 7,86 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
