Sorbet z limonki to orzeźwiający i lekki letni deser, idealny, aby ochłodzić gorące dni. Przygotowany z soku z limonki, cukru i wody, ma świeży i delikatny smak. Starta skórka z limonki nadaje subtelny aromat, który doskonale komponuje się z mieszanymi owocami sezonowymi. Łatwy do przygotowania i idealny sposób na lekkie i smaczne zakończenie posiłku.
Gotować na małym ogniu 250 ml wody z cukrem i skórką przez 10 minut
Wymieszać otrzymany syrop z sokiem z limonki i pozostałą wodą; wlać masę do maszyny do lodów (jeśli jej brak, umieścić masę w zamrażarce, mieszając ją co godzinę, aż stężeje)
Na krótko przed zakończeniem dodać ubite na sztywno białko
Podawać z kawałkami owoców
Blender
Miska
Trzepaczka
Italy
