Sorbet kawowy to deser lekki i orzeźwiający, idealny na zakończenie letniego posiłku. Intensywny aromat kawy łączy się ze słodyczą cukru i nutą rumu, tworząc orzeźwiającą i smaczną kompozycję. Białka jaj nadają sorbetowi kremową i puszystą konsystencję. Idealny dla miłośników kawy i letnich słodkości.
Podgrzać mleko z kawą, cukrem i rumem, nie dopuszczając do wrzenia.
Odstawić do ostygnięcia, przelać do aluminiowej foremki i zamrozić w zamrażarce na 1 godzinę.
Ubić białka na sztywną pianę i dodać je do stężałej, rozdrobionej masy.
Zmiksować wszystko, wlać z powrotem do foremki i umieścić w zamrażarce na około 2 godziny przed podaniem.
Blender
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 53,32 |
| Węglowodany (g) | 10,14 |
| w tym cukry (g) | 10,14 |
| Tłuszcze (g) | 0,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,1 |
| Białko (g) | 3,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
