Sorbet kawowy to świeży i lekki deser, idealny na zakończenie letniego posiłku. Intensywny aromat kawy łączy się ze słodyczą cukru i nutą rumu, tworząc orzeźwiającą i smaczną kombinację. Białka jaj nadają sorbetowi miękką i puszystą konsystencję. Idealny dla miłośników kawy i letnich przysmaków.
Podgrzać mleko z kawą, cukrem i rumem, nie doprowadzając do wrzenia
Pozostawić do ostygnięcia, przelać do aluminiowej tacki i zamrozić na 1 godzinę w zamrażarce
Ubić białka na sztywno i dodać do stężonej i pokruszonej masy
Zmiksować całość i ponownie umieścić masę w tacki, a następnie w zamrażarce na około 2 godziny, aż do momentu podania
Blender
Patelnia
Italia
| Energia (kcal) | 53,06 |
| Węglowodany (g) | 5,29 |
| w tym cukry (g) | 5,29 |
| Tłuszcze (g) | 2,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,33 |
| Białko (g) | 2,73 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
