Ten sos jabłkowy to pyszny, słodki i kremowy dodatek, który dodaje potrawom głównym odrobinę słodyczy i świeżości. Jego pochodzenie jest niepewne, ale jest rozpowszechniony w różnych kuchniach europejskich. Jabłka Renette, ze zwartym i smacznym miąższem, są głównym składnikiem.
Umyj, obierz jabłka i pokrój w kostkę
Gotuj je na małym ogniu pod przykryciem z winem i masłem
Mieszaj je i często rozgniataj, aż zmienią się w puree
Pozwól, aby woda odparowała, zdejmując pokrywkę, a następnie dodaj śmietanę, ciągle mieszając, aby składniki się połączyły
Jeśli chcesz bardziej aromatyczny sos, możesz dodać szczyptę cynamonu lub imbiru w proszku
To łatwy sos, który może towarzyszyć pieczonym mięsom, pieczonej dziczyźnie i grillowanym kotletom wieprzowym
Ma smak słodko-kwaśny
Patelnia
Blender
Ten sos jabłkowy świetnie pasuje do pieczonych mięs lub dojrzewających serów
Italy
| Energia (kcal) | 77,49 |
| Węglowodany (g) | 10,67 |
| w tym cukry (g) | 8,05 |
| Tłuszcze (g) | 3,48 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,07 |
| Białko (g) | 0,51 |
| Błonnik (g) | 1,75 |
