Sos Jabłkowy
Ten sos jabłkowy to pyszny, słodki i kremowy dodatek, który dodaje odrobinę słodyczy i świeżości do dań głównych. Jego pochodzenie jest niepewne, ale jest bardzo popularny w różnych kuchniach europejskich. Renette jabłka, z ich jędrnym i smacznym miąższem, są głównym składnikiem.
Składniki
- Renette jabłka
2 - Białe wino wytrawne
2Łyżki - Śmietana
2Łyżki - Masło
1Kawałek
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Umyj, obierz jabłka i pokrój je w kostkę
- KROK 2 Z 7
Umieść je w rondlu pod przykryciem na małym ogniu z winem i masłem
- KROK 3 Z 7
Mieszaj i często rozgniataj, aż zostaną zredukowane do puree
- KROK 4 Z 7
Pozwól, aby woda odparowała, zdejmując pokrywkę i dodaj śmietanę, cały czas mieszając, aby połączyć
- KROK 5 Z 7
Jeśli chcesz bardziej aromatyczny sos, możesz dodać szczyptę cynamonu lub imbiru w proszku
- KROK 6 Z 7
To jest łatwy sos, który może towarzyszyć pieczeni, dziczyźnie z piekarnika, grillowanym kotletom wieprzowym
- KROK 7 Z 7
Ma słodko-kwaśny smak
Sugestie
Patelnia
Blender
Informacje ogólne
Więcej informacji
Ten sos jabłkowy jest idealny do podawania z pieczonym mięsem lub dojrzewającymi serami
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 102,43 |
| Węglowodany (g) | 11,59 |
| w tym cukry (g) | 11,59 |
| Tłuszcze (g) | 5,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,19 |
| Białko (g) | 0,46 |
| Błonnik (g) | 1,65 |
- Białka0,46g·2%
- Węglowodany11,59g·60%
- Tłuszcze5,51g·29%
- Włókna1,65g·9%