Ten sos jabłkowy to pyszny, słodki i kremowy dodatek, który dodaje odrobinę słodyczy i świeżości do dań głównych. Jego pochodzenie jest niepewne, ale jest bardzo popularny w różnych kuchniach europejskich. Jabłka Renette, z ich jędrnym i smacznym miąższem, są głównym składnikiem.
Umyj, obierz jabłka i pokrój je w kostkę
Umieść je w rondlu pod przykryciem na małym ogniu z winem i masłem
Mieszaj i często rozgniataj, aż zostaną zredukowane do puree
Pozwól, aby woda odparowała, zdejmując pokrywkę, i dodaj śmietanę, cały czas mieszając, aby połączyć
Jeśli chcesz bardziej aromatyczny sos, możesz dodać szczyptę cynamonu lub imbiru w proszku
To jest łatwy sos, który może towarzyszyć pieczeni, dziczyźnie z piekarnika, grillowanym kotletom wieprzowym
Ma słodko-kwaśny smak
Patelnia
Blender
Ten sos jabłkowy jest idealny do pieczonych mięs lub dojrzewających serów
Italia
| Energia (kcal) | 102,43 |
| Węglowodany (g) | 11,59 |
| w tym cukry (g) | 11,59 |
| Tłuszcze (g) | 5,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,19 |
| Białko (g) | 0,46 |
| Błonnik (g) | 1,65 |
