Sos sambal to ostry i przyprawiony sos pochodzący z kuchni azjatyckiej. Przygotowany z składników takich jak cebula, czosnek, papryczka chili, imbir i kurkuma, jest idealny jako dodatek do przystawek i dań głównych.
Podane ilości wystarczą na 25 cl sosu
Rozpuść masło w rondlu, dodaj cebule, czosnek, proszek chili, kurkumę, imbir i kmin rzymski
Gotuj przez około 10 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką
Podziel mieszaninę do 2 miseczek: do jednej dodaj ogórki, do drugiej pomidory
Wymieszaj i odstaw na godzinę przed podaniem
Ilości przypraw można zmniejszyć, pamiętając jednak, że ten indyjski sos powinien być bardzo ostry
Patelnia
Nóż
| Energia (kcal) | 221,75 |
| Węglowodany (g) | 3,18 |
| w tym cukry (g) | 2,98 |
| Tłuszcze (g) | 19,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,8 |
| Białko (g) | 9,14 |
| Błonnik (g) | 0,51 |
| Wyprzedaż (g) | 1,48 |
