Sos warzywny to smaczny i lekki dodatek, przygotowany z pomidorów, cebuli, marchwi, selera i czosnku. Idealny do wzbogacenia smaku mięs i ryb.
Grubo posiekać warzywa, posolić, skropić octem i odstawić na 1 godzinę
Zgnieść czosnek i zrumienić na oleju, wyjąć go i dodać warzywa odsączone z octu, podsmażyć i dodać pokrojone pomidory, cukier, sól i mielony pieprz
Dodać 150 g wody, wymieszać sos i gotować przez 30 minut, aż zgęstnieje
Zmiksować razem z posiekanym żółtkiem
Podawać z gotowanym mięsem, pieczenią i hamburgerami
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni.
Ten sos warzywny to wszechstronny dodatek, który dobrze komponuje się z mięsem i rybami.
Italia
| Energia (kcal) | 141,85 |
| Węglowodany (g) | 4,98 |
| w tym cukry (g) | 4,98 |
| Tłuszcze (g) | 13,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,98 |
| Białko (g) | 1,15 |
| Błonnik (g) | 0,37 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
