Spaghetti alla puttanesca to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z Kampanii. Jego historia owiana jest tajemnicą, z kilkoma legendami przypisującymi pochodzenie nazwy różnym wydarzeniom. Przepis przewiduje użycie aromatycznych składników, takich jak czarne oliwki, anchois w soli, kapary i pomidory perini, które nadają potrawie wyrazisty i przyjemny smak. Makaron jest doprawiany mieszanką czosnku, pietruszki i ostrej papryczki, co dodaje daniu pikantnego akcentu. To pierwsze danie o niepowtarzalnym aromacie i smaku, idealne dla miłośników intensywnych smaków.
Odsólnić anchois, posiekać je i powoli podsmażyć z masłem, oliwą i plasterkami czosnku
Dodać kapary, wydrylowane oliwki i pokrojone pomidory
Gotować około 15 minut
Doprawić solą i pieprzem
Wymieszać spaghetti z sosem i posypać pietruszką
Patelnia
Nóż
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 206,96 |
| Węglowodany (g) | 27,26 |
| w tym cukry (g) | 2,35 |
| Tłuszcze (g) | 8,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,48 |
| Białko (g) | 7,32 |
| Błonnik (g) | 1,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
