Spaghetti alla puttanesca to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z Kampanii. Jego historia owiana jest tajemnicą, z kilkoma legendami przypisującymi pochodzenie nazwy różnym wydarzeniom. Przepis przewiduje użycie aromatycznych składników, takich jak czarne oliwki, anchois w soli, kapary i pomidory perini, które nadają potrawie wyrazisty i przyjemny smak. Makaron jest doprawiany mieszanką czosnku, pietruszki i ostrej papryczki, co dodaje daniu pikantnego akcentu. To pierwsze danie o niepowtarzalnym aromacie i smaku, idealne dla miłośników intensywnych smaków.
Odsólnić anchois, posiekać je i powoli podsmażyć z masłem, oliwą i plasterkami czosnku
Dodać kapary, wydrylowane oliwki i pokrojone pomidory
Gotować około 15 minut
Doprawić solą i pieprzem
Wymieszać spaghetti z sosem i posypać pietruszką
Patelnia
Nóż
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 191,18 |
| Węglowodany (g) | 28,11 |
| w tym cukry (g) | 2,88 |
| Tłuszcze (g) | 6,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,23 |
| Białko (g) | 5,64 |
| Błonnik (g) | 1,82 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
