Spaghetti alla puttanesca to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z Kampanii. Jego historia owiana jest tajemnicą, z różnymi legendami przypisującymi pochodzenie nazwy różnym epizodom. Przepis przewiduje użycie aromatycznych składników, takich jak czarne oliwki, anchois w soli, kapary i pomidory perini, które nadają potrawie wyrazisty i otulający smak. Makaron jest przyprawiony mieszanką czosnku, pietruszki i chili, które dodają odrobinę pikantności. To danie główne o niepowtarzalnym aromacie i smaku, idealne dla miłośników intensywnych smaków.
Odsól anchois, posiekaj je i smaż powoli z masłem, oliwą i plasterkami czosnku
Dodaj kapary, drylowane oliwki i pomidory pokrojone w paski
Gotuj przez około 15 minut
Dopraw solą i pieprzem
Podawaj spaghetti z sosem i posyp pietruszką
Patelnia
Nóż
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 206,96 |
| Węglowodany (g) | 27,26 |
| w tym cukry (g) | 2,35 |
| Tłuszcze (g) | 8,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,48 |
| Białko (g) | 7,32 |
| Błonnik (g) | 1,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
