Spaghetti z oliwkami to smaczne pierwsze danie charakterystyczne dla kuchni włoskiej. Makaron jest doprawiony pysznym miąższem czarnych oliwek, chrupiącą bułką tartą, tartym serem Parmigiano, masłem, pomidorami i świeżą bazylią. Słony smak oliwek doskonale łączy się ze świeżością bazylii i słodyczą pomidorów. Łatwe w przygotowaniu i z mieszanką smaków śródziemnomorskich, to danie jest idealne na lekki obiad lub kolację.
Rozpuścić masło na patelni, dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidory, bazylię i gotować na małym ogniu przez 5 minut; dodać bułkę tartą i miąższ z oliwek i gotować przez kolejne 5 minut
Ugotować spaghetti al dente w dużej ilości osolonej wody, przełożyć na patelnię, dodać Parmigiano i podawać
Patelnia
Łyżka drewniana
Tarka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
To danie pochodzi z regionu Campania.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 257,84 |
| Węglowodany (g) | 41,14 |
| w tym cukry (g) | 2,91 |
| Tłuszcze (g) | 6,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,81 |
| Białko (g) | 8,18 |
| Błonnik (g) | 1,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
